Alimentos ricos em ferro

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Sociedade e Você - Saúde
Monday, 03 October 2011 19:15

Um mineral essencial para o nosso corpo é de ferro, portanto, em seu blog Vida Saudável , oferecemos uma lista de alimentos ricos em ferro para que nunca perca.

Nuts / secas

  • Pipas de girassol sementes ou

Embora a maioria das pessoas use os canos como um " tratamento "pode ​​ser utilizado como ingrediente em muitas receitas. Quando você descobre que os tubos têm uma quantidade de 8,9 mg de ferro por 100 e previne problemas no coração e no cérebro, o alimento se torna muito mais atraente.

  • Damascos pêssego

Damascos secos são ricos em ferro , até 6,5 mg por 100 gramas e também contêm cálcio, beta-caroteno e vitamina B3

  • Figos

O figo não é apenas um bom teor de ferro, 4,2 mg. de ferro por 100 gramas, é também um alimento rico em fibras melhora o trânsito intestinal .

  • Ameixas

Este é um alimento muito especial porque não só fornece, mas também facilita a absorção de ferro, pois contém vitamina C (que tem um maior teor de ameixas frescas). Ele também contém as vitaminas E e A, e 2,3 mg de ferro por 100 gramas.

  • Amêndoas

Amêndoas são uma rica fonte de ferro (4 mg por 100 gramas), proteína e uma grande oferta de vitamina E.

  • Avelãs

O nozes são ricos em ferro, cálcio, fósforo orgânico, vitamina B1. Contém 4,5 mg. por 100 gramas de avelãs.

Legumes

Grão de bico

Grão de bico são legumes na dieta grande, já que em muitos casos, três vezes o conteúdo de ferro da carne. Especificamente, 6,7 miligramas por 100 gramas de feijão.

  • Soja

A soja é um alimento de planta com mais de ferro, mas esse valor varia de acordo com a preparação da soja.

Alta para baixa quantidade de ferro, descobrimos que a farinha de soja tem 8,4 miligramas de ferro por 100 gramas, soja cozidos, têm 3,4 miligramas de ferro por 100 gramas, enquanto o leite de soja tem 2,1 miligramas de ferro por 100 gramas.

  • Lentilhas

A maioria dos legumes são ricos em ferro, mas em particular a lentilha é um alimento com um monte de ferro e também é rica em fósforo.

Lentilhas têm um alto valor nutricional e também contém 9 miligramas de ferro por 100 gramas.

Legumes verdes

  • Espinafre

O espinafre contém 2,7 miligramas de ferro por 100 gramas, embora seja um dos alimentos com mais ferro não deve desprezá-los por isso.

  • Acelga

A beterraba contém mais ferro que o espinafre, a 3,5 mg por 100 gramas. Esta comida é ótima para qualquer tipo de dieta, porque é rico em cálcio, magnésio, ferro, fósforo e potássio.

Carne vermelha

  • Fígado

O fígado de carne bovina, carne de porco, frango, peru, carneiro, etc. é um alimento rico em ferro também pode ser comido como paté.

  • Carne de bovino

Carne bovina tem uma grande quantidade de ferro em comparação com outras carnes e alimentos em particular, tem o dobro da de frango e peixe três vezes.

  • Carne de porco

O ferro que contém carne de porco é facilmente absorvido, também tem fósforo , zinco, sódio e potássio.


Imagens: gastronomíaycia.com, comeencasa.net, frutasreviejo.es

Fonte: www.llantarbien.com


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