Dieta hipocalórica para celíacos

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Sociedade e Você - Saúde
Wednesday, 03 February 2010 08:30

jugos

Uma dieta de baixa caloria para celíacos sobretudo basear-se na eliminação de todos os alimentos que contenham glúten e ser rica em vitaminas e minerais, abundantes em fruta em sumo natural e legumes, sempre cozinhado ou cru.

Carnes, aves melhor, com menos gordura e peixe grelhado ou cozido, fornece as proteínas necessárias, bem como o consumo de legumes e cereais permitidos para celíacos, embora você possa optar por proteína vegetal, muito mais saudável.

Do mesmo modo, pacientes com doença celíaca, deve ser excluído da sua dieta todos os alimentos gordurosos como queijo, manteiga, creme e leite integral, iogurte ou kefir preferem fritos e restringir o consumo de açúcar e mel, como todos eles fornecem calorias demais.

Um exemplo de glúten da dieta livre, baixa em calorias seria:

Pequeno-almoço: Kefir, iogurte ou leite desnatado com cereais e uma peça de fruta.

Por meio da manhã: suco de fruta natural ou caldo de legumes, se você sentir fome.

Almoço: salada ou legumes cozidos e grelhados de carne, vegetais ou iogurte + + + peixe grelhado queijo.

Lanche: fruta ou iogurte de Infusão +

Jantar: Creme de legumes + omelete + queijo + salada ou peixe grelhado + fruta.

Se você é celíaca você está determinado a iniciar uma dieta de baixas calorias, você precisa de fazer exercício e beber bastante água para ajudar a eliminar toxinas.

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