Margarina vs manteiga O que é melhor para a saúde?

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Sociedade e Você - Saúde
Monday, 01 April 2013 13:14

Muitos nutricionistas dizem que é melhor não consumidos tanto por seus níveis de gordura, mas, supondo que não vamos eliminar da dieta, vamos ver qual dos dois seria mais aconselhável para a saúde.

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Margarina

A maioria das pessoas que comem margarina não o fazem porque gostam mais do que a manteiga, mas é considerado mais saudável porque é feita com óleo vegetal, que é colesterol e outras gorduras que são conhecidos como "bom".

Se continuarmos a descobrir um pouco mais sobre a margarina, descobrimos que eles são ricos em gorduras trans ou hidrogenadas são aqueles que aumentam o LDL colesterol "ruim" e diminuir a "bom". As gorduras trans são o que fazem a margarina tem uma consistência semelhante à manteiga.

Nutricionistas advertem que as gorduras trans em margarina são mais prejudiciais do que as gorduras saturadas que podem ser encontrados na manteiga, estas gorduras são consideradas mais perigosa para o coração e multiplicando os triglicéridos que aumentam o risco cardiovascular (alguns dizem até 53 % em mulheres, de acordo com um estudo da Universidade de Harvard).

Eu não li o artigo original, mas como uma curiosidade pode resultaros interessante. Alguns nutricionistas e cientistas têm vindo a garantir que aumenta o risco de câncer de cinco vezes diminuindo a reação imune do corpo e até mesmo a qualidade do leite materno.

margarina

Manteiga

Algo que todo mundo é certo é que a manteiga faz o colesterol ruim do corpo, mas a grande diferença é que ele não elimina os depósitos de colesterol bom, que são responsáveis ​​por reduzir o mal.

Apesar de tudo isso, a manteiga não é coração saudável níveis de gordura saturada (8 gramas contra 5 gramas de margarina colesterol).

Um dos benefícios da manteiga contra a margarina é que ela proporciona uma abundância de nutrientes própria / natural no corpo (margarina pode oferecer apenas aqueles que se adicionou para produzi-lo) e melhora a absorção de nutrientes de outros alimentos.

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Conclusão

Dependendo de quais itens você ler ou que você fala para encontrar respostas muito diferentes, neste artigo nós tentamos compartilhar com você as hipóteses mais confiáveis ​​e que são de que nós também podemos contrariar o que você tem comunicado a cada um de vocês pode fazer a sua decisão qual dos dois é mais saudável: O natural ou hidrogenada O que você acha?

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