Entrada de ovos com salmão fumado

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Cultura e Ciência - Alimentação e Culinária
Sunday, 24 January 2010 15:47

Você está organizando um jantar e quer preparar uma entrada separada, que não é uma sopa ou salada (opções tradicionais)? Bem, você não pode perder este post do ovo e salmão fumado como nós nos preparamos hoje. Muito saboroso e elegante e simpática a apresentação, este prato é um deleite para os comensais.

salmon huevo

Imagem não hipster um

Ingredientes:

  • 200g de salmão defumado picado
  • 2 cebolas
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • torradas para acompanhar
  • pimenta a gosto

Preparação (leva menos de 20 minutos):

Divida o salmão defumado e cebola verde em quatro parcelas. Use vasos de pequeno porte. Preencha o fundo com esses ingredientes. Faça um pequeno furo em seu salmão e quebrar um ovo. Cubra com uma colher de creme de casal em cima.

Coloque pequenos vasos em uma assadeira e cubra com alumínio. Encha até a metade com a água fervendo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos. Os ovos devem ser cozidos, mas não acabou.

Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva com torradas.

É uma receita ideal para ser pequeno e leve. Está preparado rapidamente, mas é feito pouco antes de servir. Use uma colher para comer este prato.

Uma maneira diferente de mudar a nossa cozinha e encantar os nossos hóspedes. É também uma receita agradável para o Dia dos Namorados. Isso Enjoy!

Ou escolher um destes fumado com canapés de salmão.


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